Este libro fue pensado para los estudiantes de la Especialización en Producción Avícola de la UNLu considerando la necesidad de una bibliografía específica para los técnicos y profesionales de la industria avícola. Es una tentativa de llevar a los interesados los conceptos básicos de la genética molecular y el mejoramiento genético, pero con un enfoque a su aplicación en la producción avícola. Además, cuenta con la experiencia propia de la mayoría de los autores en áreas relacionadas con genética molecular, genética cuantitativa, mejoramiento genético y genética aplicada, aportando el conocimiento de su especialidad vinculada al sector.